Ingredientes:3 xic. (chá) de leite
1 xíc (chá) de açúcar
1 colh. (sopa) de margarina
1 colh. (chá) de bicarbonato de sódio
1 xíc. (chá) de amendoim torrado sem pele
Modo de Preparo:
Em uma panela, coloque o leite, a margarina, o açúcar e o bicarbonato. cozinhe em fogo baixo por cerca de 1 hora mexendo rápido até formar uma calda grossa. Após atingir o ponto, retire do fogo e bata bem com um batedor manual. quando começar a açucarar, junte o amendoim torrado e despeje em um mármore untado com margarina. Corte em pequenos retangulos, e após esfriar delicie-se.
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