Ingredientes:
1 xíc. de arroz (colocar de molho por 3 horas)
50g de queijo parmesão ralado
50g de coco ralado
1 xíc. de açucar
1 xíc. de óleo
1 colher (sopa) de margarina
1 iogurte natural
3 ovos
1 colher de fermento em pó.
Modo de Preparo:
Após as 3 horas de descanso, coloque o arroz escorrido no liquidificador, junto com o óleo e bata até obter uma massa, depois, coloque os demais ingredientes e bater. Coloque em uma forma redonda com furo no meio untada e leve ao forno a 180 graus até dourar.
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